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唯美食与你不可辜负,三餐两人一砂锅牛仔骨~[已扎口]

2022年06月17日

       曾经在酒店吃过牛肉砂锅]觉得很好吃。我在很多美食应用程序中找到了这个食谱?我尝试了很多次}但它真的是那样的味道:以后在家也可以做好吃的~ [食材‘伊太牛仔骨,

2-3片洋葱(半个大蒜}10瓣左右, 根据自己的喜好, 辣椒?各半个{或者不加胡萝卜)半根黑胡椒%橄榄油%料酒%蚝油:老抽 , 怎么做} 1.提前解冻牛仔骨%料酒?蚝油?老抽做酱油!砂锅牛仔骨做法}超好吃的酒店招牌菜~ 2.洋葱切成三四厘米左右的大块;不会太小出锅烂。
       大蒜不用切小块?胡萝卜切滚刀块%青红辣椒切块。所以菜块一定要大‘不然出锅就烂了。 3?将砂锅冲洗干净)沥干锅内的水:倒入一大勺橄榄油{在砂锅周围涂抹;以免炖煮过程中粘锅。小火加热(加入大蒜炒香)加入胡萝卜炒一会}上面铺上牛仔锅;铺上一层;撒上一层洋葱)铺上一层牛仔骨;放上一层洋葱。
       我的砂锅比较深(圆形的浅砂锅比较好。铺好后(将准备好的酱汁倒入一起。
        4, 全程小火15分钟。
        (不用担心锅子不加水会干涸(牛骨和蔬菜都是水分,

不用大火煮15分钟就够了。)中间开锅看看有没有汤溢出:最后五分钟加入青椒和红椒!中途盖上锅盖小火炖但不要翻动牛仔骨。 15分钟就可以吃了%小贴士不要开火!会使肉变硬)时间不准如果可以过长{也会使肉变硬;这和煎牛排一样。如果你觉得吃的时候咬不动;请参考这两个因素。蚝油是香味的关键[所以放多了。 15分钟后(蔬菜会很软很烂。如果你想找到蔬菜的影子%请把它们切成大块。
       汤里的米粉特别好吃。
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